張琳、孟祥東、王洪政、路祺著祖元剛主編的《
水溶性生物活性物質功能檢測/新世紀學術創新團隊
著作叢書》重點介紹了利用納米化粒徑改造技術制備
水溶性生物活性物質，並對水溶性生物活性物質的活
性、生物利用度和毒性等問題進行了探討。全書分為
4篇8章，主要包括：總論、水溶性生物活性小分子單
體化合物功能檢測、水溶性生物活性小分子混合物功
能檢測、水溶性生物活性乳劑功能檢測。旨在確定水
溶性粉體是否有助於增加現有脂溶性藥品和保健品的
生物利用度、提高療效及降低毒性等。
本書可供從事植物學、植物化學、生物藥學、藥
物化學、食品科學相關專業的科研人員、研究生，以
及藥品、保健品和食品的研究與生產技術開發人員參
考。

叢書序言
序言
前言
第一篇 總 論
第1章 緒論
1.1 水溶性物質和難溶性物質
1.2 難溶性藥物的常見問題
l.3 生物活性物質的生物膜定向轉運
1.4 微米及亞微米粒子
1.5 納米粒子
1.5.1 藥物納米制備技術
1.5.2 粒子半徑與提高溶解度和溶出速度的關繫
第2章 納米藥物和納米**
2.1 納米藥物
2.1.1 納米藥物的吸收、分布、代謝及排洩
2.1.2 納米藥物在體內的代謝過程
2.1.3 納米藥物應用特點
2.2 納米**
2.2.1 納米技術對**研究的促進作用
2.2.2 納米技術對**的影響
2.2.3 納米技術對**發展的意義
2.3 水溶性生物活性物質功能檢測的意義
第二篇 水溶性生物活性小分子單體化合物功能檢測
第3章 水溶性甘草酸
3.1 甘草酸簡介
3.1.1 甘草酸的化學結構和理化性質
3.1.2 甘草酸的生物活性
3.1.3 甘草酸臨床制劑
3.2 水溶性甘草酸對CCl4致大鼠肝損傷的治療作用
3.2.1 實驗材料、儀器與動物
3.2.2 實驗方法
3.2.3 結果與討論
3.3 水溶性甘草酸的大鼠藥動學研究
3.3.1 實驗材料、儀器與動物
3.3.2 實驗方法
3.3.3 結果與討論
3.4 水溶性甘草酸單次給藥靜脈注射急性毒性試驗
3.4.1 實驗材料、儀器與動物
3.4.2 實驗方法
3.4.3 結果與討論
3.5 本章小結
第4章 水溶性甘草次酸
4.1 甘草次酸簡介
4.1.1 甘草次酸的理化性質
4.1.2 甘草次酸的生物活性
4.2 水溶性甘草次酸對CCl4致大鼠慢性肝損傷的保護作用
4.2.1 實驗材料、儀器與動物
4.2.2 實驗方法
4.2.3 結果與討論
4.3 水溶性甘草次酸在大鼠體內的藥動學研究
4.3.1 實驗材料、儀器與動物
4.3.2 實驗方法
4.3.3 結果與討論
4.4 水溶性甘草次酸在大鼠體內的急性毒性試驗
4.4.1 實驗材料、儀器與動物
4.4.2 實驗方法
4.4.3 結果與討論
4.5 本章小結
第5章 水溶性輔酶Q10
5.1 CoQlo簡介
5.1.1 CoQlo理化性質
5.1.2 CoQlo生物活性
5.1.3 CoQl0在應用中存在的問題
5.2 輔酶Q10納米粒的體內抗氧化活性研究
5.2.1 實驗材料、儀器與動物
5.2.2 實驗方法
5.2.3 結果與討論
5.3 輔酶Q10納米粒對心肌細胞的保護作用研究
5.3.1 實驗材料、儀器與動物
5.3.2 實驗方法
5.3.3 結果與討論
5.4 輔酶Qlo納米粒在大鼠體內的生物利用度研究
5.4.1 實驗材料、儀器與動物
5.4.2 實驗方法
5.4.3 結果與討論
5.5 本章小結
第三篇 水溶性生物活性小分子混合物功能檢測
第6章 水溶性刺五加提取物
6.1 刺五加簡介
6.1.1 刺五加的植物學特征
6.1.2 刺五加各主要部位藥理活性
6.1.3 刺五加生物活性物質
6.2 刺五加產品改善睡眠功能研究
6.2.1 實驗材料、儀器與動物
6.2.2 實驗方法
6.2.3 結果與討論
6.3 水溶性刺五加口含片制備及生物利用度評價
6.3.1 實驗材料、儀器與動物
6.3.2 實驗方法
6.3.3 實驗結果與討論
6.4 本章小結
第7章 水溶性牡丹子提取物
7.1 牡丹子簡介
7.1.1 牡丹的植物學特征
7.1.2 牡丹生物活性成分及功能
7.2 牡丹種皮水溶性黃酮體外抗凝血及抗血栓實驗研究
7.2.1 實驗材料、儀器與動物
7.2.2 實驗方法
7.2.3 實驗結果
7.3 牡丹膠清除DPPH自由基能力及抗炎能力測定
7.3.1 實驗材料與儀器
7.3.2 實驗方法
7.3.3 實驗結果
7.4 牡丹膠外傷實驗
7.4.1 實驗材料、儀器與動物
7.4.2 實驗方法
7.4.3 實驗結果
7.5 本章小結
第四篇 水溶性生物活性乳劑功能檢測
第8章 迷迭香精油納米乳
8.1 迷迭香簡介
8.1.1 迷迭香的植物學特征
8.1.2 迷迭香的化學成分
8.1.3 迷迭香精油的化學成分
8.1.4 迷迭香精油的功能及應用進展
8.2 迷迭香精油納米乳對小鼠抗氧化作用研究
8.2.1 實驗材料、儀器與動物
8.2.2 實驗方法
8.2.3 結果與分析
8.3 本章小結
參考文獻
附錄