李文森、趙雲偉、張玉清主編的《制冷與空調技
術工學結合教程(附制冷與空調技術工學結合實習周
記)》針對企業人纔職業素質和職業能力的要求，按
照“立足職業崗位，深度工學結合，體驗職業生活，
提高職業素質”的原則組織教材內容。本書主要內容
包括：培育職業素養；安全生產知識：制冷行業規範
；電冰箱的原理和構造；空調器的原理與構造；電冰
箱制造加工工藝流程；空調器制造加工工藝流程；制
冷與空調維修技術基礎；電冰箱故障檢測與維修；空
調器的常見故障分析與處理。
本書可作為高等職業院校制冷與冷藏技術專業的
工學結合實習教材，也可以作為培訓機構、企業相關
專業的培訓教材和相關技術人員參考用書。

第1章 培育職業素養
1.1 **員工應具有的職業素養
1.2 大學生職業素養的培養
1.3 工學結合與職業素養
本章小結
第2章 安全生產知識
2.1 **安全法律法規簡介
2.2 機械安全基礎知識
2.3 電氣安全
2.4 防火防爆安全
2.5 企業員工安全操作規範
本章小結
第3章 制冷行業規範
3.1 電冰箱標準體繫簡介
3.2 空調標準體繫簡介
本章小結
第4章 電冰箱的原理和構造
4.1 電冰箱的結構與工作原理
4.2 電冰箱制冷繫統主要部件
4.3 電冰箱的電氣控制繫統
本章小結
第5章 空調器的原理與構造
5.1 空調基礎知識
5.1.1 空調器的概念和分類
5.1.2 空調器的基本功能
5.1.3 空調器基本制冷術語
5.1.4 傳熱學基礎知識及在空調中的應用
5.1.5 空調命名代碼含義
5.1.6 術語和定義
5.1.7 如何根據房間面積選擇空調
5.2 空調器的結構與工作原理
5.2.1 空調器的結構
5.2.2 空調器的工作原理
5.3 空調器制冷繫統的主要部件
5.4 變頻式空調器
5.4.1 變頻式空調器基本知識
5.4.2 矢量變頻知識
本章小結
第6章 電冰箱制造加工工藝流程
6.1 擠出成型
6.1.1 概述
6.1.2 板材知識介紹
6.2 真空成型
6.2.1 概述
6.2.2 成型方式分類
6.2.3 模具結構分類
6.3 鈑金加工
6.4 噴塗加工工藝
6.4.1 前處理
6.4.2 靜電噴塗