內容介紹 | |
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出版社:北京聯合
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ISBN:9787559601803
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作者:(日)稻田多佳子|譯者:楊曉敏
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頁數:155
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出版日期:2017-10-01
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印刷日期:2017-10-01
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包裝:平裝
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開本:24開
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版次:1
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印次:1
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字數:158千字
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稻田多佳子著的《好喫的瑪芬》為美食、食譜類圖書。 瑪芬杯蛋糕模這個名字很容易讓人誤認為隻能用它做出瑪芬蛋糕,其實不然,瑪芬杯蛋糕模的應用範圍很廣。瑪芬蛋糕自不必說,戚風蛋糕、芝士蛋糕、各類塔派以及咸味點心,都可以使用瑪芬杯蛋糕模成功烘焙,由此可見瑪芬杯蛋糕模的廣泛適用性。瑪芬杯尺寸較小,甜點可以在短時間內烘焙完成,這一點令人欣喜。而一個的分量,作為每天的零食或當作禮物送人也是剛剛好。其圓潤簡單的造型,同樣適合當作禮品。另外,將錫箔紙鋪入模具代替蛋糕紙杯,再將面團直接倒入模具,或者改變放入模具的面團分量。烘焙出來的甜點就會大不一樣,其中樂趣無窮。
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