內容介紹 | |
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出版社:華南理工大學
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ISBN:9787562344780
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作者:郭營新//周茂輝//周世水
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頁數:100
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出版日期:2015-01-01
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印刷日期:2015-01-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:97千字
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郭營新、周茂輝、周世水編著的《啤酒十問》通過問答形式介紹啤酒的生產原料、生產工藝等,介紹啤酒的營養成分和營養功能,如增進消化繫統功能、鎮定安神、消除肌肉疲勞、預防心腦血管疾病與動脈硬化、減少罹患骨質疏松的風險、減少老年痴獃機率等。本書圍繞啤酒知識的核心來寫作,內容言簡意賅、語言通俗易懂,適合非專業人士的學習或閱讀。可作啤酒企業從業人員的培訓教材。
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郭營新、周茂輝、周世水編著的《啤酒十問》是
介紹有關啤酒知識的科普讀物。通過十個問題的解答
。介紹了啤灑的起源與發展、制作啤酒的原料與工藝
、啤酒的主要成分與營養價值,以及啤灑的保健功能
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一、啤酒是什麼原料釀造出來的 二、啤酒的生產工藝是怎樣的 三、啤酒有哪些種類 四、如何選擇和享用啤酒 五、啤酒有什麼營養價值 六、啤酒有哪些保健功能 七、喝啤酒要注意什麼問題 八、啤酒的歷史文化是怎樣的 九、啤酒的發展前景如何 十、為友誼與健康干杯!準備好了嗎
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