李淑麗、束影、王元有主編的《化學物料識用與
分析綜合實訓(第2版十二五職業教育國家規劃教材)
》是《化學物料識用與分析》的配套實訓教材，包含
5個學習情境、27個實驗項目，涵蓋了實訓守則與安
全常識、物質含量測定、物質分離與提純、物質提取
與制備、實驗方案設計等方面的實訓內容。
本書既可作為應用化工技術、石油化工技術、有
機化工生產技術、高分子材料應用技術、化學制藥技
術、精細化學品生產技術、生物化工工藝、工業分析
與檢驗、環境監測與治理技術專業的實驗實訓教材，
也可作為高職院校相關專業的實驗實訓教材和參考用
書。

學習情境一 實訓守則與安全常識
一、學生實訓守則
二、實訓室安全衛生制度
三、實訓室安全事故的預防與處理
學習情境二 物質含量測定
項目1分析天平基本操作
項目2鹽酸標準溶液的標定和工業純堿溶液總堿度的測定
項目3NaOH標準溶液的標定和食醋總酸度的測定
項目4酸堿滴定法測定石灰中總鈣的含量
項目5酸堿滴定法測定小蘇打片中碳酸氫鈉的含量
項目6沉澱滴定法測定可溶物中氯離子的含量（莫爾法）
項目7配位滴定法測定石灰中總鈣的含量
項目8配位滴定法測定白雲石中鈣鎂的含量
項目9氧化還原滴定法測定石灰中總鈣的含量
項目10混合堿成分與含量分析(雙指示劑法)
學習情境三 物質分離與提純43項目11氯化鈉的提純
項目12八角茴香的水蒸氣蒸餾
項目13丙酮和1,2-二氯乙烷的簡單分餾及含量測定
項目14紙色譜法分離氨基酸
學習情境四 物質提取與制備
項目15從廢舊干電池中提取ZnSO4·7H2O
項目16硫酸亞鐵銨的制備
項目17正丁醚的制備
項目18正溴丁烷的制備
項目19三苯甲醇的制備
項目20乙酸乙酯的制備
項目21酪蛋白的制備和等電點測定(pH法)
項目22肥皂的制備
項目23升華法從海帶中提取碘
學習情境五 實驗方案設計
項目24雞蛋殼中鈣含量的測定
項目25餅干中Na2CO3、NaHCO3含量的測定
項目26校園自來水中氯離子含量的測定
項目27醇、酚、醛、酮未知液的分析
參考文獻