內容簡介

全書共設10章。章包括糯玉米和甜玉米起源、在靠前的生產布局、種質資源、遺傳基礎、品種演替、優良品種選育等內容。第二章論述糯玉米和甜玉米的生長發育。包括生育進程，環境條件對生長發育的影響，有關栽培生理如碳代謝、氮代謝、水分代謝等。第三章主要撰寫應對逆境脅迫，包括對病、蟲、草害的防治和防除；對水分脅迫、溫度脅迫、其他脅迫的應對措施。第四章至第九章，分別撰述東北平原、黃淮海平原、江漢平原、江淮平原、東南丘陵、雲貴高原糯玉米與甜玉米的生產地位、種質資源、品種選育、實用栽培技術等內容。第十章繫統介紹糯玉米與甜玉米品質和加工利用。