●序
前言
概述
一、花椒的經濟價值
二、花椒的發展前景
三、花椒的發展建議
章 花椒樹生長的環境條件
一、土壤
二、溫度
三、光照
四、水分
五、風
六、地勢、坡度和坡向
七、物候期
第二章 花椒良種利用與繁育
一、優良品種
二、引種
三、良種繁育
第三章 建園
一、園地選擇與規劃
二、園地準備和改良
三、栽植
第四章 園地管理
一、土壤管理
二、施肥
三、灌溉與排水
四、花果促控
五、樹體保護
第五章 花椒樹整形修剪
一、修剪的時期
二、枝條種類及與修剪有關的生物學特性
三、修剪技術
四、豐產樹形及整形
五、不同類型枝的修剪、培養
六、不同齡期樹的修剪
第六章 主要病害識別與防治
一、花椒炭疽病
二、花椒鏽病
三、花椒黑斑病
四、花椒干腐病
五、花椒枝枯病
第七章 主要害蟲識別與防治
一、銅色花椒跳甲
二、棉蚜
三、樗蠶蛾
四、花椒鳳蝶
五、刺蛾類
六、山楂葉螨
七、花椒小吉丁蟲
八、花椒虎天牛
第八章 采收、貯藏、加工
一、采收與干制
二、分級、包裝、貯藏
三、加工
第九章 大棚芽苗菜生產
一、種苗選擇
二、定植時間
三、定植方法
四、栽後管理
五、采收
附錄 無公害花椒樹年周期管理工作歷
參考文獻
內容簡介
本書以指導無公害花椒生產，擴大無公害花椒綜合利用為宗旨，針對生產實際和讀者需要，繫統介紹了優質花椒無公害栽培對環境條件的要求、優良品種、果園建立、土肥水管理、整形修剪、保花保果、樹體保護、主要病蟲無公害優化防治、采收、貯藏、加工利用技術等，即無公害花椒的產前、產中和產後繫列實用技術。適合從事無公害花椒生產、加工的科技人員和廣大果農及果樹愛好者閱讀參考。
