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  • 蔬菜識別及食用知識 曹之富 編 農業基礎科學專業科技 新華書店正
    該商品所屬分類:農業/林業 -> 農業
    【市場價】
    308-448
    【優惠價】
    193-280
    【作者】 曹之富 
    【出版社】中國農業科學技術出版社 
    【ISBN】9787511644824
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:蔬菜識別及食用知識
    ISBN編號:9787511644824
    書名:蔬菜識別及食用知識 蔬菜識別及食用知識

    作者:曹之富
    作者地區:中國大陸
    代碼:50

    是否是套裝:否
    出版社名稱:中國農業科學技術出版社

        
        
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    蔬菜識別及食用知識

    作  者:曹之富 編
    定  價:50
    出 版 社:中國農業科學技術出版
    出版日期:2019年11月01日
    頁  數:198
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787511644824
    目錄
    ●一、單子葉植物綱
    (一)百合科
    1.韭
    2.洋蔥
    3.大蔥
    4.細香蔥
    5.分蔥
    6.韭蔥
    7.黃花菜
    8.蘆筍
    9.百合
    10.薤
    11.大蒜
    (二)莎草科荸荠
    二、雙子葉植物綱
    (一)十字花科
    1.普通白菜類
    2.大白菜類
    3.蘿卜
    4.芥藍
    5.甘藍
    ……
    內容虛線

    內容簡介

    本書收集整理了我國常見蔬菜118種,用彩色圖片圖示各種蔬菜的形態,文字部分介紹蔬菜相關知識。蔬菜中包括單子葉植物2個科13種蔬菜,雙子葉植物27個科105種蔬菜,其中具有保健作用的蔬菜65種。本書圖文並茂,介紹了蔬菜分類名稱、學名、別名、蔬菜起源、栽培環境、營養成分、食用方法等。

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