內容簡介

本書以問答的形式，對水產養殖的一些基本和關鍵問題進行了解答，介紹了水產養殖的常用設備，養殖環境，常見養殖種類的生物學特征、分布，並從食用、藥用、工藝與美術等方面介紹了水產種類與人類的關繫。對人們經常困擾的一些問題進行解答，如"貝類都有貝殼嗎""接吻魚為什麼會接吻""為什麼說水至清則無魚"等。通過閱讀本書，我們可以了解生活中常見的水產品，了解如何更好的養殖，如何食用，如何利用並從其收獲豐富的知識與樂趣。