內容簡介

本書描述了反刍動物是粗飼料的主要利用者，其利用的關鍵在於瘤胃微生物對粗飼料的攝取、消化和降解的能力。深入研究反刍動物對不同粗飼料消化降解的規律，通過營養調控促進反刍動物的很適生長以實現粗飼料的很好利用。牧草的飼用價值是評價牧草品質的重要指標，瘤胃尼龍袋法是評定飼料降解率的有效方法，靠前繼馮仰廉搶先發售測定精飼料的降解之後，相繼對一些常規飼料和很好規飼料進行了研究。對於蛋白質含量較低的青粗飼料營養價值評定已有一定報道，但有關雲南黃牛、科爾沁肉牛對粗飼料消化特性的研究資料甚少。研究用尼龍袋法對6種牧草在雲南黃牛和科爾沁肉牛瘤胃內的營養物質和動態降解率進行測定，並對牧草降解模型中的參數和有效降解率與牧草中營養成分的相關性進行了分析，為雲南黃牛和通遼地區的肉牛合理利用牧草資源提供理論依據。