●一、概述
●1.辣椒原產地在何處?
●2.辣椒在我國有多長的栽培歷史?
●3.辣椒品種是如何分類的?
●4.甜椒與辣椒有什麼不同?
●5.辣椒果實中含有哪些主要營養成分?
●6.辣椒有哪些用途?
●7.目前我國辣椒生產現狀如何?
●8.辣椒為什麼適宜規模化生產?
●9.目前辣椒生產中存在的主要問題是什麼?
●10.什麼是無公害辣椒?
●11.什麼是綠色辣椒食品?
●12.綠色辣椒食品是怎樣分類的?
●13.什麼是有機辣椒?
●14.有機辣椒的市場前景如何?
●15.什麼是農民專業合作經濟組織?
●16.農民專業合作經濟組織在蔬菜生產中有什麼作用?
●二、辣椒的檀物學特性與栽培環境的關繫
●三、辣椒周年生產茬口安排與優良品種選擇
●四、辣椒育苗技術......
內容簡介
《辣椒周年生產關鍵技術問答》(作者範妍芹)是“北方蔬菜周年生產技術叢書”的一個分冊,以問答的形式對辣椒周年生產中的關鍵技術作了較詳細的解答。內容包括:概述,辣椒的植物學特性與栽培環境的關繫,辣椒周年生產茬口安排與優良品種選擇,辣椒育苗技術,露地、塑料拱棚、日光溫室辣椒栽培關鍵技術,日光溫室彩色甜椒栽培關鍵技術,辣椒病蟲害防治技術,辣椒貯藏保鮮技術等。《辣椒周年生產關鍵技術問答》內容通俗易懂,科學性和可操作性強,適合廣大菜農和基層農業技術人員學習使用,亦可供農業院校相關專業師生閱讀。