●章 概述
節 蓮藕的起源、分布與栽培狀況
一、蓮藕的起源
二、蓮藕的分布
三、蓮藕的栽培狀況
第二節 蓮藕的價值
一、蓮藕的食用價值
二、蓮藕的藥用價值
三、蓮藕的觀賞價值
四、蓮藕的文化價值
五、蓮藕的綜合利用價值
第三節 蓮藕的生產優勢與生產中應注意的問題
一、蓮藕的生產優勢
二、蓮藕生產中應注意的問題
第二章 蓮藕栽培的生物學基礎
節 蓮藕的植物學特征
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實
第二節 蓮藕的生物學特性
一、4個生育期劃分
二、5個生育期劃分
三、蓮藕生長發育對環境條件的要求
第三章 蓮藕的類型與主栽品種
節 蓮藕的類型
一、按栽培目的劃分
二、按對水位的適應性劃分
第二節 藕蓮主栽品種
一、地方品種
二、人工培育品種
第三節 子蓮主栽品種
一、地方品種
二、人工培育品種
第四章 蓮藕安全生產基本知識
節 蓮藕安全生產的概念與意義
一、蓮藕安全生產的概念
二、蓮藕安全生產的類型
三、蓮藕安全生產的意義
第二節 蓮藕安全生產對產地環境的要求
一、無公害蓮藕生產對產地環境的要求
二、綠色蓮藕生產對產地環境的要求
三、有機蓮藕生產對產地環境的要求
第三節 蓮藕安全生產對肥料使用的要求
一、無公害蓮藕生產對肥料使用的要求
二、綠色蓮藕生產對肥料使用的要求
三、有機蓮藕生產對肥料使用的要求
第四節 蓮藕安全生產對農藥使用的要求
一、無公害蓮藕生產對農藥使用的要求
第五章 蓮藕繁殖與育種技術
第六章 蓮藕安全栽培技術
第七章 子蓮安全栽培技術
第八章 藕田水產品安全養殖技術
第九章 蓮藕病蟲害安全防治技術
第十章 蓮藕采收、儲藏與加工技術
參考文獻