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    稻米食味品質研究 袁隆平,米鐵柱 等 編 農業基礎科學專業科技 新
    該商品所屬分類：農業/林業 -> 農業
    【市場價】
    1104-1600元
    【優惠價】
    690-1000元
    【出版社】山東科學技術出版社 
    【ISBN】9787533199012
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    ISBN編號：9787533199012
    書名：稻米食味品質研究 稻米食味品質研究
    作者：無

    代碼：160
    是否是套裝：否
    出版社名稱：山東科學技術出版社


    　　　　
    　　　　
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    稻米食味品質研究

    作  者: 袁隆平,米鐵柱 等 編
    size="731x8"
    定  價: 160
    size="731x8"
    出?版?社: 山東科學技術出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2019年09月01日
    size="731x8"
    頁  數: 269
    size="731x8"
    ISBN: 9787533199012
    size="731x8"
    目錄
    ●章國內外稻米食味品質硏究進展/001
    節日本粳米食味品質的研究進展/001
    一、日本稻米生產發展概況/002
    二、日本粳米食味品質研究/003
    三、日本稻米生產發展前景/004
    四、日本的稻米標準/005
    第二節泰國香米食味品質的研究進展/011
    一、泰國稻米生產發展概況/011
    二、泰國香米品質的研究/012
    三、泰國稻米生產發展前景/013
    四、泰國的稻米標準/013
    第三節越南秈米食味品質的研究進展/018
    一、越南稻米生產發展概況/018
    二、越南大米質量的控制與標準/020
    三、越南稻米產業面臨的挑戰/026
    四、越南稻米政策的發展趨勢/027
    ……
    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    《稻米食味品質研究》介紹了稻米食味和品質的評價方法和技術體繫，挖掘了改良稻米食味和品質的技術手段，為耐鹽堿水稻的改良培育工作提供有效信息。

    作者簡介

    袁隆平,米鐵柱 等 編

    size="43x26"

    袁隆平，中國工程院院士，博士生導師，中國雜交水稻育種專家，被稱為中國的"雜交水稻之父"。2006年4月當選美國國家科學院外籍院士。2011年獲得馬哈蒂爾科學獎。袁隆平是雜交水稻研究領域的開創者和帶頭人。

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