●章概述
一、核桃的經濟種植價值
二、世界核桃生產、貿易概況
三、我國核桃生產概況
四、我國核桃生產中存在的問題
五、核桃高效生產的意義及途徑
第二章核桃的主要種類及品種
一、核桃的主要種類
二、核桃的主要栽培品種
第三章核桃生長結果特性
一、根繫
二、芽
三、枝條
四、葉
五、開花與坐果
六、果實發育及成熟
七、核桃不同種類對外界環境條件的要求
第四章核桃高效育苗技術
一、砧木（實生）苗的培育
二、接穗的培育及采集
三、嫁接時期
四、嫁接方法
五、嫁接後的管理
第五章核桃優質高效園的建立
一、園地選擇
二、果園規劃
三、整地技術
四、栽植技術
第六章核桃園土肥水管理技術
一、土壤管理
二、科學施肥
三、水分控制
第七章核桃樹整形修剪技術
一、修剪的時期
二、主要修剪技術及其反應
三、主要豐產樹形與整形過程
四、結果枝組的培養與修剪
五、不同樹齡的修剪特點
第八章核桃高接換優技術
一、適於高接改優的條件
二、接穗采集與處理
三、砧木處理
四、嫁接時期
五、嫁接方法
六、接後管理
第九章核桃花果管理技術
一、人工輔助授粉
二、核桃疏花疏果
三、核桃落花落果的原因與對策
第十章核桃病蟲害防治技術
一、防治方法
二、病蟲害綜合防治
三、主要病蟲害及其綜合防治
第十一章核桃采收與采後處理
一、采收
二、采後處理
第十二章文玩核桃
一、歷史淵源
二、種類
三、鋻賞
四、雕刻
五、切片工藝品
附錄核桃高效栽培技術周年管理歷（河南省）
參考文獻