●· 部分青貯 ·章青貯飼料概述()節青貯飼料的定義()第二節青貯飼料的優越性()第三節青貯調制原理與效果()第四節青貯分類()第五節青貯原料的選擇()第二章青貯玉米的栽培技術()節品種的選擇()第二節播種前準備()第三節生育期管理()第四節除草管理()第五節病蟲害管理()第六節施肥管理()第七節灌溉管理()第三章青貯設施及青貯機械()節青貯設施的種類及青貯設施的要求()第二節青貯設施介紹()第三節青貯機械()第四章青貯加工調制技術()節青貯飼料發酵的生化過程()第二節青貯飼料制作管理()第三節青貯發酵劑()第四節青貯飼料制作失敗的原因()第五章青貯玉米品質鋻定及使用()節樣品的采集()第二節青貯飼料品質鋻定()第三節青貯飼料的使用()· 第二部分肉牛養殖 ·第六章肉牛營養與飼料利用()節飼料的營養成分及其功能()第二節肉牛營養需要() 第三節肉牛常用飼料及加工利用()第四節肉牛的日糧配合()第五節肉牛全混合日糧加工技術()第七章牛的消化生理特點()節消化道結構特點()第二節肉牛特殊的消化生理現像() 第三節牛的營養特點()第四節瘤胃微生物及生存環境()第八章肉牛的體型外貌與生產性能()節肉牛外貌和外型特征()第二節肉牛的生產性能()第三節肉牛生產性能評價指標()第九章肉牛繁殖技術()節後備母牛選擇標準() 第二節母牛繁殖生理()第三節繁殖技術()第四節妊娠診斷()第五節母牛分娩()第十章肉牛的飼養管理()節繁殖母牛的飼養管理() 第二節成年公牛的飼養管理()第三節犢牛的飼養管理() 第四節育成牛的飼養管理()第五節育肥牛的飼養管理() 第六節肉牛育肥技術()第十一章肉牛場的建設與環境控制()節肉牛場建設與設計技術() 第二節肉牛舍建設()第三節輔助設施建設()第四節牛舍環境()第十二章牛疾病防治技術()節疫病防治綜合技術 ()第二節傳染性疾病的防治措施()第三節牛的傳染病() 第四節牛的寄生蟲病 () 第五節牛的內科病()第六節牛的營養代謝性疾病()第七節牛的常見中毒性疾病()第八節牛的外科病()參考文獻()
內容簡介
本書內容包括肉牛產業發展概況、肉牛品種與肉牛經濟雜交、肉牛繁殖技術、體型外貌及生產性能、肉牛消化生理特點、肉牛營養與飼料利用、肉牛飼養管理、肉牛場的建設與環境控制、防疫與運輸、牛疾病防治技術共10章，並附錄了中華人民共和國動物防疫法、中華人民共和國進出境動植物檢疫法、動物檢疫管理辦法、肉牛常用飼料營養成分、飼料衛生標準、無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則、肉牛飼養管理準則、肉牛飼養獸醫防疫準則等相關的法律法規和生產技術標準。本書全面繫統地介紹了優質肉牛生產的關鍵技術，具有較強的針對性和實用性，是肉牛從業人員從事肉牛生產的一部實用技術參考書。
部分青貯章青貯飼料概述節青貯飼料的定義青貯飼料的發展，源於傳統農業生產利用方式的缺點。我國北方農作物多是一季一熟，因此,在秋、鼕、春季多會出現飼草料缺乏的現像，特別是鮮青草料。農牧民大多以干草或干秸稈飼喂，這種飼喂方式，極大地降低了飼草的營養成分和適口性。農作物收割後，大量的農作物秸稈被廢棄或焚燒，這種做法既浪費資源又污染環境，一定程度影響了經濟社會的可持續發展。青綠飼草料通過青貯加工，做成的青貯飼料不僅青鮮、適口，而且解決了飼草匱乏的困擾。全株青貯玉米或秸稈切短後，進行青貯、氨化、微貯後飼喂牲畜，較大程度地保留了原有的營養成分；既可以飼料成本，還可以使秸稈通過牲畜糞便實現過腹還田，促進農業良性循環，是一種效益較高的利用方式。一、什麼是青貯青貯是在密閉條件下，使青綠飼料在相當長的時間內保持營養成分相對不變的一種貯藏技術。據考證，大約3 0......
前言近幾年，我國肉牛產業快速發展，肉牛數量和質量有較大的增加和提高。2017年,我國牛存欄量9 0387萬頭，其中：肉牛存欄量約7 400萬頭，牛肉產量6346萬噸。肉牛養殖成為增加農牧民就業、帶動農牧民增收的重要產業之一。然而在快速發展的同時，在現實生產中仍存在一些問題，如不注重粗飼質量、飼養管理不規範、缺乏科學的日糧調制技術、牛場生物安全措施不當等，這些問題造成肉牛養殖技術水平不高，養殖效益低下。因此，需要科技工作者和從業人員進一步研究、推廣和應用科學的實用技術，提高肉牛養殖業的科技含量，實現從數量型向質量型的轉變。發展肉牛養殖業，粗飼料質量和資源是極其重要的。青綠飼草通過青貯加工，做成的青貯飼料不僅新鮮、適口，而且解決了飼草匱乏的困擾，是反刍動物優質的粗飼料。近年來，隨著農牧業產業結構調整和“糧改飼”政策的實施，伴隨各種現代化機械設備和研究成果的應用及草食畜牧業生產規模擴大,飼草......
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