●講  肉牛生態養殖技術1 章  概述   2 節  肉牛生態養殖的現狀及意義   2 第二節  我國肉牛生態養殖的發展趨勢   3     一、利用天然活體動物代替人工合成成分飼料   4     二、循環利用有機廢物生產魚粉、肉粉代替物   4     三、養殖成本降低   8 第三節  肉牛生態養殖的飼養方式   8     一、自然放牧   8     二、利用全混合日糧進行圈養   9     三、自然放牧與圈養相結合的飼養方式   10 第二章  飼養場舍的建造   11 節  建造原則   11     一、創造適宜的環境   11     二、符合生產工藝   12     三、因地制宜，節約投資   12 第二節  場址的選擇   13 第三節  場地規劃和布局   14 第三章  生態養殖肉牛的飼料配制   17 節  肉牛的營養需要   17     一、蛋白質的需要   17     二、能量的需要   18     三、礦物質的需要   18     四、維生素的需要   20 第二節  肉牛的日糧配合   20     一、日糧配合的原則   20     二、日糧配合的方法與步驟   23 第四章  微生態養殖   26 節 &nbs化飼草種植   26 第二節  科學調制飼草   26     一、多年生牧草干貯   26     二、一年生牧草青貯（玉米、甜高粱等一年生牧草實行青貯）   27     三、農作物秸稈氨化、微貯   28 第五章  生態養殖肉牛標準化飼養與管理   30 節  肉牛無公害標準化飼養管理的原則   30 第二節  繁殖母牛的飼養管理   31     一、空懷母牛的飼養管理   31     二、妊娠母牛的飼養管理   32     三、泌乳母牛的飼養管理   32 第三節  犢牛的飼養管理   34     一、初生犢牛的護理   34     二、犢牛的飼養管理   35     三、犢牛的早期斷奶   36 第六章  生態養殖肉牛場的防疫工作   38 節  肉牛場衛生防疫的基本原則   38 第二節  防疫工作的基本內容   38 第七章  架子牛的快速育肥方法   41 節  架子牛育肥的影響因素   41 第二節  架子牛育肥注意事項   42 第三節  架子牛的快速育肥技術   43 第四節  鼕季快速育肥技術   44 第二講  牛病45 第八章  牛傳染病的概論   46 節  牛傳染病發生的一般特征   46     一、傳染和傳染病的概念   46     二、傳染的類型   47     三、傳染病的發展階段   49 第二節  牛傳染病的流行過程   50     一、概念   50     二、流行過程的三個基本環節   50 第三節  牛傳染病的防疫措施   57     一、檢疫   57     二、免疫接種   59     三、生態養殖肉牛的疾病防控原則   62     四、消毒   63     五、 傳染病病牛的治療和淘汰   68 第九章  牛的傳染病   73 節  牛口蹄疫   73     一、病原   73     二、流行病學   73     三、癥狀   74     四、診斷   74     五、治療   75     六、注射疫苗不良反應防治   75 第二節  牛布氏杆菌病   76     一、病原   77     二、流行特點   77     三、病理   77     四、癥狀   78     五、實驗室診斷   78     六、防治   79 第三節  牛藍舌病   79     一、病原   80     二、流行病學   80     三、癥狀   80     四、病理變化   80     五、診斷   81     六、防治   81 第四節  牛傳染性胸膜肺炎   82     一、病原   82     二、流行病學   83     三、臨床癥狀   83     四、病理變化   84     五、診斷   84     六、防治   85 第五節  牛放線菌病   85     一、病原   86     二、流行病學   86     三、發病機理   87     四、癥狀   87     五、病理變化   87     六、防治   88 第六節  牛病毒性腹瀉   88     一、病原   89     二、流行病學   89     三、癥狀   90     四、病理變化   90     五、診斷   90     六、防治   91 第七節  牛結核病   91     一、病原   91     二、流行病學   92     三、癥狀   92     四、病理變化   93     五、診斷   93     六、防治   94 第八節  牛沙門菌病   94     一、病原   94     二、流行特點   95     三、發病機理   95     四、癥狀   96     五、病理變化   97     六、診斷   97     七、防治   98 第九節  牛傳染性鼻氣管炎   98     一、病原   99     二、癥狀   100     三、發病機理及病理變化   101     四、診斷   101     五、防治   103 第十節  牛氣腫疽   103     一、病原   103     二、流行特點   104     三、癥狀   104     四、病理變化   104     五、診斷   105     六、防治   105 第十一節  牛巴氏杆菌病   106     一、病原   106     二、流行特點   106     三、癥狀   107     四、病理變化   107     五、診斷   108     六、防治   109 第十二節  牛瘟   109     一、病原   109     二、流行病學   109     三、發病機理   110     四、臨床癥狀   110     五、病理變化   111     六、診斷   111     七、防治   111 第十三節  犢牛大腸杆菌病   112     一、病原   112     二、流行病學   112     三、癥狀   112     四、病理變化   113     五、診斷   113     六、防治   114 第十四節  牛炭疽病   115     一、病原   115     二、流行病學   116     三、癥狀   116     四、病理變化   117     五、診斷   117     六、防治   117 第十五節  惡性卡他熱   118     一、病原   118     二、流行病學   118     三、癥狀   119     四、病理變化   120     五、診斷   120     六、防治   121 第十六節  牛流行熱   122     一、病原   122     二、流行病學   123     三、癥狀   123     四、病理變化   124     五、診斷   124     六、防治   125 第十七節  牛彎杆菌病   126     一、病原   126     二、流行病學   127     三、癥狀   127     四、診斷   128     五、防治   129 第十章  牛的寄生蟲病   130 節  牛胃腸線蟲病   130     一、病因   130     二、癥狀   131     三、診斷   131     四、防治   131 第二節  牛肺線蟲病   131     一、病原   132     二、流行特點   132     三、癥狀   132     四、診斷要點   133     五、防治   133 第三節  牛泰勒焦蟲病   133     一、病原   134     二、流行病學   135     三、致病作用   135     四、癥狀   136     五、病理變化   137     六、診斷   138     七、防治   138 第四節  牛莫尼茨絛蟲病   139     一、病原   139     二、生活史   140     三、流行病學   140     四、致病作用   141     五、癥狀   141     六、病理變化   142     七、診斷   142     八、防治   142 第五節  牛皮蠅蛆病   143     一、病原   143     二、生活史   144     三、致病作用與癥狀   145     四、診斷   145     五、防治   145 第六節  牛球蟲病   146     一、病原   146     二、流行病學   147     三、致病作用   147     四、癥狀   147     五、病理變化   147     六、診斷   148     七、防治   148 第十一章  牛的普通病   150 節  牛口炎   150     一、癥狀   150     二、診斷   150     三、病因   150     四、防治   150 第二節  牛前胃弛緩   151     一、病因   151     二、癥狀   152     三、治療   152     四、預防   153 第三節  牛瘤胃積食   154     一、病因   154     二、癥狀   154     三、治療   154     四、預防   155 第四節  牛瘤胃酸中毒   155     一、癥狀   156     二、診斷   156     三、治療   156     四、預防   157 第五節  牛創傷性網胃炎   157     一、病因   157     二、發病機理   157     三、癥狀   158     四、診斷   159     五、防治   159 參考文獻   161