了得網農業/林業_農藥與食品安全 (日)梅津憲治著傅正偉,錢旭紅譯農業基礎科學

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農藥與食品安全 (日)梅津憲治著傅正偉,錢旭紅譯農業基礎科學
該商品所屬分類：農業/林業 -> 農業
【市場價】	232-336元
【優惠價】	145-210元
【作者】	日梅津憲治
【出版社】	中國農業出版社
【ISBN】	9787109240131
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：農藥與食品安全

ISBN編號：9787109240131

書名：農藥與食品安全農藥與食品安全

作者：(日)梅津憲治

出版時間：2018.06

代碼：30

是否是套裝：否

出版社名稱：中國農業出版社

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農藥與食品安全

作者:(日)梅津憲治著傅正偉,錢旭紅譯

定價:30

出版社:中國農業出版社

出版日期:2018年06月01日

頁數:252

裝幀:平裝

ISBN:9787109240131

● 譯者序
●
● 序
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● 前言
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● 第1章什麼足農約
●
● 提問：為什麼農藥被認為是“壞東西”呢？
●
● 1.1農藥的定義
●
● 1.2農藥的歷史與變？
●
● 1.3農藥的分類
●
● 第2章農藥的社會認識
●
● 提問：農藥毒性強，很危險吧？喫了使用急性毒性強的農藥栽培出來的作物，也沒有問題嗎？
●......

內容簡介

本書將主要聚焦於“與人健康的關繫”，從獲取人們對“農藥及殘留農藥對人的健康影響”的正確理解，及對“農藥安全性的信賴”的觀點，以不使用圖表的問答方式為每章的開頭進行撰寫。在各章節的開始部分，配有來自消費者的真實提問及對此的解答，在靠前6章追加了“更多想了解的問與答”，由此將與農藥安全性有關的疑問和質問用回答的形式表達出來。

(日)梅津憲治著傅正偉,錢旭紅譯

梅津憲治，1946年生於日本山形縣米澤市，1974年畢業於東北大學研究生院農學研究科農業化學專業（博士課程），獲農學博士學位（關於稻瘟病毒素的研究）。美國加利福尼亞大學（河濱分校）昆蟲學部毒理學科博士後、客座研究員、大塚化學（株）鳴門研究所副所長、所長（董事）、常務董事、農藥肥料部部長（統管農藥、肥料、栽培繫統相關的農業科學全部業務）、常務董事兼經營企劃室室長等退任常務董事，就任技術顧問至今神戶大學共同開發中心客座教授神戶大學聯合創造總部客座教授。

傅正偉，浙江工業大學生物工程學院，教授，博士生導師。日本金澤大學及星藥科大學特任教授、教育......

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