實用家禽營養(第三版)
作 者:(加)李森,(加)薩莫斯 著作 瀋慧樂 等 譯者
定 價:90
出 版 社:中國農業出版社
出版日期:2010年06月01日
裝 幀:平裝
ISBN:9787109136571
1.1世界動物生產
近十年來,多數家畜種類的生產是增長的,據估計,這個趨勢仍將繼續。家禽增長很快,這個趨勢大概也將繼續。禽肉和禽蛋能夠很好地滿足世界人口增長所帶來的日益增長的供應需求。一個顯著的趨勢是世界人口在迅速老化,越來越多的人居住到城市。如今,約2%世界人口居住在世界上10個優選的城市,這些大城市的人口顯然幾乎百分之百地靠農村地區來供應食品。傳統上,城市的食品供應來自郊區,但是,當城市人口達到1000萬?1500萬後這種情況就越來越難以為繼了。為了供應這些巨大的、不斷擴張的人群的食品,全國性的和靠前的飼料和食品調動將變得極為重要。據預計,在未來十年中,發達國家的人口變化不大,世界人口的增長幾乎全部出現在發展中國家,特別是非洲和亞洲。非洲的氣候變化莫測,日益增長的人口讓食品供應越來越......
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