內容簡介
優質飼草是草食家畜高效生產的推薦物資，也是畜產品質量與安全的很好保障。國家很好支持苜蓿等優質飼草種植及糧改飼與種養結合模式，並將其列入2015年中央1號文件。然而，由於我國土地資源緊缺，種草和種糧往往為爭一席之地而矛盾重重。苜蓿雖好，但耗水喜肥，隻有在環境條件好的地區纔能達到高產優質。像北方干旱地區，特別是牧區半牧區，種植苜蓿成活都成問題。與之不同，蕁麻家族植物生態適應性強，可在多種生態環境中生長，十分耐貧瘠和干旱；而且，成活時間長達30年，畝產干草近1 t；更重要的是，營養價值與苜蓿媲美。開發利用蕁麻資源，不僅可以為草牧業發展開闢新的優質飼草來源，還可以借助營養特性提升畜產品質量，降低飼養成本。蕁麻作為藥用，已廣為人知。但是用作飼草，人們一知半解。民間雖然食用蕁麻，也用來喂豬喂雞，但有且隻有於曬干、打漿等很簡單的加工利用，而對它們的特性、營養價值、適宜收獲時期及加工方式並不接近......
