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內容簡介
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潘茜主編的《淡水蝦類營養需求與飼料配制技術》對淡水蝦類生活習性和食性、營養需求、苗種培育飼料及應用、配合飼料的原料與添加劑、配合飼料配制及加工工藝、配合飼料標準與營養價值評定、配合飼料投飼技術以及淡水蝦的養殖與病害防治等方面做了詳細闡述,著重介紹了羅氏沼蝦、青蝦和淡水小龍蝦三種很主要的淡水蝦營養需求與配合飼料配制、加工、投飼的關鍵技術要素,可供廣大從事淡水蝦飼料與養殖工作的相關人員參考。
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