內容簡介
食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。鼕天常喫，可使老年人增強抗寒能力。
本書從養殖場的選址和設備、品種的選擇、飼料與營養、飼養管理、疾病與防控技術、屠宰與加工、貯運等方面進行深入細致的介紹，對如何高效養殖肉狗有著很好的指導作用。本書具有內容豐富、文字通俗易懂，方法科學實用等特點。
