內容簡介

以家庭聯產承包責任制為核心的農村改革解決了集體生產的監督困境問題，使農戶成為農業生產經營的主體。這一制度改革極大地提高了農戶生產經營的積極性，也提高了土地和勞動生產率，增加了農產品的市場供給。與此同時，傳統的以供銷社為主體的單一農產品流通格局逐化、多層次、多渠道的現代流通網絡所替代。分散的農戶生產經營越來越難以適應市場供求關繫的變化，造成我國農產品出現賣難現像，也表明我國農業生產已遭遇到市場約束。這使得我國當前農業和農村發展面臨著新的難題，即如何實現農戶的分散經營與大市場的有效對接、確保分散經營的農戶農產品的質量安全。
在家庭聯產承包責任制不變的前提下，靠前外學者從不同視角對此問題做出了大量的研究，普遍認為實施農業產業鏈管理有利於解決農戶超小規模經營與大市場之間的矛盾、保障農產品的安全供給和增加農戶的收入。其中，實施產業鏈管理的核心之一是對農業產業組織進行創新。現有研究主要......