內容簡介
養殖業是人類與自然界進行物質交換的極重要環節,是農業的主要組成部分，與種植業並列為農業生產的兩大支柱。中國古代畜牧養殖業曾有過輝煌的成就，各族人民在長期實踐中創造的生產技術和管理經驗，有的至今仍有重要價值。中國有十分豐富的家畜資源，世界上所有的家畜種類，在中國幾乎都有存在。本書根據中國古代養殖業的特點，分門別類介紹了豬、牛、養、馬、蠶、魚等幾大養殖門類的發展狀況，圖文並茂，知識性強。
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