內容簡介
本書主要從國家“學生飲用奶計劃”的推廣實施情況、“學生飲用奶”管理辦法、奶源基地管理規範、“學生飲用奶”生牛乳、純牛奶及滅菌調制乳的參考標準等方面全面總結了2014-2017年“學生飲用奶”開展狀況,為2014年發布首部白皮書後的第二部,以期為後續工作提供經驗。
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