內容簡介
李勝利、王鋒主編的這本《世界奶業發展報告(精)》由國家奶牛產業技術體繫奶業資歷專家通過實地調研、查閱大量文獻，歷時2年編著而成。該書圍繞中國、印度、俄羅斯、以色列、韓國、日本、美國、加拿大、荷蘭、德國、法國、英國、意大利、丹麥、瑞典、挪威、新西蘭、澳大利亞、巴西、阿根廷、烏拉圭各國1961-2011年的奶業發展史展開，內容涵蓋了各國奶業發展基本情況、乳制品發展、原料奶計價體繫、科技推廣體繫、奶業發展政策以及對於我國奶業發展的可借鋻經驗。本書為讀者呈現了世界各國近50年的奶業發展史，內容豐富，涉及面廣，信息量大，數據充實，資料新穎、翔實，可作為業內了解世界奶業發展歷史的重要參考資料。
