內容簡介
進一步加強有關科學應用動物營養知識普及，推廣應用科學配合飼料，對於提高養殖戶的養殖效益十分重要。我們組織編寫《鴨鵝飼料調制加工與配方集萃》，通過對鴨、鵝各階段的營養需要、飼料原料的選擇、日糧的配制、飼料添加劑的科學使用等知識的普及，並通過飼料調制加工與配方實例編寫，進一步提高養殖戶對鴨、鵝飼料配方的科學調整和配制的認識，期盼能對鴨、鵝養殖業的發展有所幫助。
本書主要描述了鴨、鵝的生物學特性和生理特點，介紹了鴨、鵝的常用飼料原料，收錄了多個國家推薦的鴨、鵝飼養標準，列舉了160多個不同生長發育階段的鴨、鵝飼料配方，可供養殖戶參考使用。由於各養殖戶飼養的鴨、鵝品種不同、采用的養殖方式有別、擁有的飼養環境條件與飼料資源不同，參考使用本書提供的飼料配方時，要因地制宜、因料制宜地進行適當修改與科學調整，使其達到預期效果。
