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內容簡介
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王濤主編的《果品安全生產手冊》是一本介紹有關果品安全生產方面的普及讀物。全書圍繞目前果品生產上存在的質量安全問題,以問答的形式介紹了果品安全生產的6大關鍵技術和6種果樹的標準化生產技術,以及安全果品的認證與要求。本書以廣大果品生產者為讀者對像,也可供相關果樹技術人員參考。
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