產品名稱：現代藷蕷類蔬菜產業技術 是否是套裝：否 書名：現代藷蕷類蔬菜產業技術 現代藷蕷類蔬菜產業技術 代碼：5 出版社名稱：中國農業大學出版社 出版時間：2011年6月 作者：無 開本：32開 ISBN編號：9787565502781
" 現代藷蕷類蔬菜產業技術 作 者:農業部農民科技教育培訓中心 著作  定 價:5.6 出 版 社:中國農業大學出版社 出版日期:2011年06月01日 頁 數:87 裝 幀:平裝 ISBN:9787565502781  ●一、現代藷蕷類蔬菜的產業現狀
●1.我國藷蕷類蔬菜生產的發展現狀怎樣？
●2.藷蕷類蔬菜有哪些營養保健功能？
●3.我國藷蕷類蔬菜生產的發展趨勢怎樣？
●4.我國藷蕷類蔬菜的加工出口現狀怎樣？
●5.我國藷蕷類蔬菜加工出口的發展前景怎樣？
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●二、藷蕷類蔬菜的生產特點
●6.藷蕷類蔬菜的根繫有哪些特點？與生產的關繫怎樣？
●7.藷蕷類蔬菜的種子有哪些特點？與生產的關繫怎樣？
●8.現代藷蕷類蔬菜生產對種子質量有哪些要求？
●9.什麼是種性退化？怎樣預防藷蕷類蔬菜的種性退化？
●10.什麼是設施栽培？為什麼藷蕷類蔬菜適合進行設施栽培？
●11.什麼是無公害食品？無公害食品藷蕷類蔬菜的安全指標有哪些？
●12.生產無公害食品藷蕷類蔬菜需要哪些條件？
●13.什麼是綠色食品蔬菜？
●14.綠色食品蔬菜有哪些質量標準要求？
●15.綠色食品藷蕷類蔬菜生產需要哪些條件？
●16.什麼是有機食品？
●17.生產有機食品需要哪些條件？......  內容簡介  《現代藷蕷類蔬菜產業技術》著重介紹了藷蕷類蔬菜產業現狀、發展趨勢，藷蕷類蔬菜生產設施，藷蕷類蔬菜育苗技術及產後加工等方面的新技術、新方法。
《現代藷蕷類蔬菜產業技術》采用問答形式，內容注重新知識和新成果，實用性和針對性強，通俗易懂，可讀性強，為蔬菜產業農民提供了可靠的技術指導，也可以作為蔬菜生產技術及管理人員的學習參考用書。  .什麼是種性退化？怎樣預防藷蕷類蔬菜的種性退化？
藷蕷類蔬菜長期使用營養體繁殖，植株生長勢逐年削弱、矮化，葉片卷起皺縮，分枝變少，結藷變小，產量逐年下降，該現像稱為種性退化。
藷蕷類蔬菜種性退化主要是由於感染傳染性病毒引起。高溫能加重病毒病的發生，同時還能使種芽的生長錐細胞發生衰老，加速種性退化。
防止種性退化的主要措施有：選育抗種性退化的品種。使用利用莖尖組織培養方式生產出的無病毒種子進行生產。在冷涼季節或地區進行種子繁殖，保持種性。用種子播種繁殖，培養無毒種子等。
10.什麼是設施栽培？為什麼藷蕷類蔬菜適合進行設施栽培？
設施蔬菜栽培泛指在設施內進行的蔬菜生產。與露地栽培相比較，設施栽培是在人為控制的環境裡從事的蔬菜生產，特別是利用溫、光條件較好的溫室，還可以實現北方地區全年蔬菜生產，不僅生產期長、...... "
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