●一、現代瓜菜產業現狀
●1.我國瓜菜生產的發展現狀怎樣？
●2.瓜菜有哪些營養保健功能？
●3.我國瓜菜生產的發展趨勢怎樣？
●4.我國瓜菜的營銷情況怎樣？
●5.我國瓜菜貯藏加工業的發展情況怎樣？
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●二、瓜菜生產特點
●6.瓜菜的根繫有哪些特點？與生產的關繫怎樣？
●7.瓜菜的莖蔓有哪些特點？與生產的關繫怎樣？
●8.瓜菜的種子有哪些特點？與生產的關繫怎樣？
●9.瓜菜生產對種子質量有哪些要求？
●10.瓜菜的果實有哪些特點？與生產的關繫怎樣？
●11.什麼是反季節栽培？為什麼瓜菜適合進行反季節栽培？
●12.什麼是嫁接栽培？為什麼瓜菜強調嫁接栽培？
●13.什麼是無公害食品？無公害瓜菜的質量標準有哪些？
●14.生產無公害瓜菜需要哪些條件？
●15.什麼是綠色食品？
●16.綠色瓜菜有哪些指標要求？
●17.生產綠色瓜菜需要哪些條件作為保證？......
內容簡介
《現代瓜類蔬菜產業技術》著重介紹了現代瓜菜產業現狀、發展趨勢、瓜菜生產設施、瓜菜育苗及產後加工等方面的新技術、新方法。《現代瓜類蔬菜產業技術》采用問答形式，內容注重新知識和新成果，實用性與針對性強，通俗易懂，可讀性強，為蔬菜產業農民提供了可靠的技術指導，也可作為蔬菜生產技術及管理人員的學習參考用書。
3）合理的耕作制度。應采用作物輪作和間套作等形式以保持區域內的生物多樣性，保持土壤肥力，.禁止連續多年在同一地塊種植蔬菜；應根據當地情況制定合理的灌溉方式（如滴灌、噴灌、滲灌等）控制土壤水分。
（4）肥料使用技術。提倡運用秸稈覆蓋或間作的方法避免土壤裸露；通過回收、再生和補充土壤有機質和養分來補充因作物收獲而從土壤帶走的有機質和土壤養分；保證施用足夠數量的有機肥以維持和提高土壤的肥力、營養平衡和土壤生物活性；有機肥應主要源於本農場或有機農場（或畜場），外購的商品有機肥，應通過有機認證或經認證機構許可；使用人糞尿，必須使用時，應當按照相關要求進行充分腐熟和無害化處理，並不得與作物食用部分接觸，.禁止在葉菜類、塊莖類和塊根類作物上施用；.禁止使用化學合成肥料和城市污水污泥和未經堆制的腐敗性廢棄物。
（5）病蟲草害防治技術。病蟲草害防治的基本原則應是從作物......
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