內容簡介
本書作者聶彩光根據多年從事農產品質量安全生產關鍵技術研究與推廣工作的實踐經驗，總結和參考了近年靠前外農產品安全生產及其應用技術的研究成果編寫而成。全書共分十三篇，分別從靠前篇蔬菜及西甜瓜質量安全生產關鍵技術、第二篇肉蛋奶質量安全生產實用關鍵技術、第三篇山東小麥、玉米安全生產現狀與發展對策、第四篇果品質量安全生產存在的問題及發展對策、第五篇發展生態漁業與水產品安全問題、第六篇蜂產品質量安全關鍵技術、第七篇中藥材質量安全生產關鍵技術、第八篇確保農產品質量安全的施肥技術、第九篇確保農產品質量安全的植物保護技術、第十篇食品安全中的水安全問題、第十一篇中藥在畜禽養殖中的應用技術、第十二篇運用檢測技術保障農產品質量安全和第十三篇生物肥料與農產品質量安全進行了論述。
