內容簡介
《海帶養殖學》從1962年的靠前版到今天新版問世,經歷了50多年。新版的海帶養殖學本著繼承與發展的原則,在對已有的海帶養殖技術的原理與方法進行更新補充改寫的基礎上,對新時期條件下的海帶基礎生物學研究以及海帶的精細加工所取得的成果進行了較為繫統的總結,全書共分為四篇,靠前篇為海帶基礎生物學知識,第二篇為海帶遺傳選育,第三篇為海帶養殖,第四篇為海帶加工與綜合利用。
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