內容簡介
嚴澤湘、劉雲、吳輝軍編著的《茯苓滑菇球蓋菇》詳細地介紹了茯苓、滑菇、球蓋菇三個菇菌的營養成分、藥用價值、形態特征、生長條件、菌種制作、栽培技術等內容,並附有形態和部分生產操作圖,直觀性、實用性和可操作性很強,《茯苓滑菇球蓋菇》適合廣大新老菇農使用,亦可作為職業院校相關專業師生的參考讀物。
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