●第一章雙孢菇生產的基本概念1
●1.什麼是栽培主料?1
●2.稻草麥草有何區別?1
●3.棉籽殼栽培效果如何?2
●4.玉米芯栽培效果如何?2
●5.菌糠廢料栽培效果如何?2
●6.牛糞是必需的主料嗎?2
●7.馬糞或類似糞便可以用嗎?3
●8.羊糞原料栽培效果如何?3
●9.豬糞原料栽培效果如何?3
●10.雞糞原料栽培效果如何?3
●11.鵝鴨等家禽類糞便原料栽培效果如何?3
●12.不用畜禽糞便可以嗎?4
●13.純草料基質栽培效果如何?4
●14.中藥渣原料栽培效果如何?4
●15.工業沼渣原料栽培效果如何?4
●16.農家小沼氣池的沼渣栽培效果如何?5
●17.酒糟原料栽培效果如何?5
●18.什麼是栽培輔料?5
●19.雙孢菇栽培必須使用麥麩嗎?5......
內容簡介
袁長波主編的《雙孢菇生產技術問答(你問我答)》分為基本概念和生產問題兩章,靠前章就雙孢菇的基礎性知識包括原料的選擇、覆土材料的選擇及其配制、輔料的品種及其選擇等問題進行了解答。第二章是生產問題,就各種原輔材料的特點及其生產配方、一次性發酵和二次發酵的操作方法、根據銷售去向選擇菌株、覆土方法、消殺方法、發菌管理、出菇管理以及病蟲害防治等問題做出了相應解答。
本書適合一線生產者作為床頭書或口袋書使用,也可作為科研、教學工作者的參考書。