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金針菇蛋白的研究與應用張介馳著作農業基礎科學專業科技新華
該商品所屬分類：農業/林業 -> 農業
【市場價】	144-208元
【優惠價】	90-130元
【作者】	張介馳沙長青
【出版社】	黑龍江大學出版社
【ISBN】	9787811294279
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：金針菇蛋白的研究與應用

是否是套裝：否

書名：金針菇蛋白的研究與應用金針菇蛋白的研究與應用

代碼：18

出版社名稱：黑龍江大學出版社

出版時間：2011年12月

作者：張介馳//沙長青

編者：張介馳

開本：32

ISBN編號：9787811294279

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金針菇蛋白的研究與應用

作者:張介馳著作

定價:18

出版社:黑龍江大學出版社

頁數:186

裝幀:平裝

ISBN:9787811294279

內容簡介

《金針菇蛋白的研究與應用》是黑龍江省科學院微生物研究所資源微生物室的研究人員，在多年從事食用菌資源、微生物資源的開發利用實踐活動中所積累和應用知識的歸納總結。《金針菇蛋白的研究與應用》是以金針菇作為模式植物，將靠前外對金針菇酶的研究報告給予總結歸納，並分別予以論述，以便深入地認識金針菇中酶的存在、提取、純化、性質、結構、功能及作用。

●1 金針菇免疫調節蛋白
●2 金針菇核糖體失活蛋白
●3 金針菇的疏水蛋白
●4 金針菇子實體的凝集素
●5 金針菇毒素
●6 金針菇的冰結合蛋白
●7 金針菇的血管緊張素轉化酶抑制劑
●8 金針菇的親環素
●9 金針菇的細胞壁結合蛋白
●10 金針菇的纖溶蛋白酶
●11 金針菇的核糖核酸和脫氧核糖核酸酶
●12 金針菇的磷酸二酯酶
●13 金針菇中性酚氧化酶
●14 金針菇的草酸脫羧酶
●15 金針菇的甲殼質酶
●16 金針菇的一氧人氮合成酶
●17 金針菇的漆酶
●18 金針菇甘油醛-3-磷酸脫氫酶
●19 金針菇的內切B-N-乙酰胺基葡萄糖苷酶
●20 金針菇一種新的外切B-1，3-1，6-葡聚糖酶......

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