產品名稱:農產品安全知識和選用技巧 是否是套裝:否 書名:農產品安全知識和選用技巧 農產品安全知識和選用技巧 代碼:15 出版社名稱:上海科學技術出版社 出版時間:2012年4月 作者:無 開本:32開 ISBN編號:9787547812150
" 農產品安全知識和選用技巧 作 者:上海市退離休高級專家協會農林生物專業委員會 上海市閔行區科學技術協會 著作 定 價:15 出 版 社:上海科學技術出版社 頁 數:182 裝 幀:平裝 ISBN:9787547812150 ●食用農產品安全基本知識 ●1 什麼是安全的食用農產品?1 ●2 我食品和農產品質量安全認證有幾種?1 ●3 什麼是"QS"食品認證?3 ●4 什麼是有機食品?3 ●5 什麼是綠色食品?4 ●6 什麼是無公害農產品?5 ●7 無公害農產品、綠色食品和有機食品三者是什麼關繫?6 ●8 什麼是農產品地理標志?7 ●9 什麼是轉基因和轉基因食品?8 ●10 轉基因水稻蟲子都不喫,人敢喫嗎?9 ●11 轉基因食品生產情況和閏內市場上現有哪些轉基因 ●12 什麼是食品添加劑?10 ●13 食品添加劑對人體有害嗎?11 ●14 喫"時令菜"有哪些好處?12 ●15 "鼕喫蘿卜夏喫姜"有科學道理嗎?14 ●…… 內容簡介 本書以問答的形式組織了200個題目,這些題目都是老百姓每天都要用到的並且很好關心的,包括糧、油、蔬菜、瓜果、肉、蛋、奶以及水產品等食材的挑選、清潔、儲存、食用等方法介紹。 "
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