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    耕餘話蔬 譚耀文 著 著作 農業基礎科學專業科技 新華書店正版圖
    該商品所屬分類：農業/林業 -> 農業
    【市場價】
    1203-1744元
    【優惠價】
    752-1090元
    【作者】 譚耀文 
    【出版社】廣東科技出版社 
    【ISBN】9787535962041
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱：耕餘話蔬
    是否是套裝：否
    書名：耕餘話蔬 耕餘話蔬

    代碼：168
    出版社名稱：廣東科技出版社
    出版時間：2015年7月

    作者：譚耀文
    開本：16開
    ISBN編號：9787535962041


    　　　　
    　　　　
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    耕餘話蔬

    作  者:譚耀文 著 著作
    定  價:168
    出 版 社:廣東科技出版社
    頁  數:261
    裝  幀:精裝
    ISBN:9787535962041
    目錄
    ●卷首語
    ●熙熙攘攘，利來利往
    ●統購包銷，各方不滿
    ●四季豐盈，兩招搞掂
    ●五菜為充，食不厭精
    ●《齊民要術》第一菜
    ●百粵時蔬數菜心
    ●經霜青菜特別甜
    ●大頂瓜·油瓜·珍珠瓜
    ●絲瓜·勝瓜·水瓜
    ●茄子·落蘇·大炮·矮瓜
    ●真實的黃秋葵
    ●五味中無辣
    ●筍為蔬中尤物
    ●莫待無絲藕不綿
    ●菜盈頃筐，不時不食
    ●夜雨剪春韭
    ●炎炎夏日，瓜棚豆架
    ●秋生紫蘇為蟹香
    ●鼕日白菜燴素雞......
    內容虛線

    內容簡介

    本書是作者暨《嶺南水果香》之後的又一力作。全書以嶺南蔬香文化為脈絡，結合都市人們對健康飲食的需求，以圖文並茂的形式介紹了百餘種蔬菜，內容涵蓋產業變遷、社會需求、食用習慣等多個方面，進而告訴都市人如何在種菜中身心享受田園樂。

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