●鄭州市
●第1章 LC-Q-TOF/MS偵測鄭州市433例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 3
●1.1 樣品種類、數量與來源 3
●1.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 14
●1.3 水果中農藥殘留分布 28
●1.4 蔬菜中農藥殘留分布 32
●1.5 初步結論 38
●第2章 LC-Q-TOF/MS偵測鄭州市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險及預警風險評估 42
●2.1 農藥殘留風險評估方法 42
●2.2 鄭州市果蔬農藥殘留膳食暴露風險評估 48
●2.3 鄭州市果蔬農藥殘留預警風險評估 55
●2.4 鄭州市果蔬農藥殘留風險評估結論與建議 62
●第3章 GC-Q-TOF/MS偵測鄭州市433例市售水果蔬菜樣品農藥殘留報告 66
●3.1 樣品種類、數量與來源 66
●3.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 77
●3.3 水果中農藥殘留分布 90
●3.4 蔬菜中農藥殘留分布 95
●3.5 初步結論 100
●第4章 GC-Q-TOF/MS偵測鄭州市市售水果蔬菜農藥殘留膳食暴露風險及預警風險評估 105
●4.1 農藥殘留風險評估方法 105......
內容簡介
《中國市售水果蔬菜農藥殘留報告》共分8卷:華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市),東北卷(瀋陽市、長春市、哈爾濱市),華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),華東卷二(福州市、南昌市、山東10市、濟南市),華中卷(鄭州市、武漢市、長沙市),華南卷(廣州市、深圳市、南寧市、海口市),西南卷(重慶市、成都市、貴陽市、昆明市、拉薩市)和西北卷(西安市、蘭州市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市)。每卷包括2012~2015年市售20類131種水果蔬菜農藥殘留偵測報告和膳食暴露風險與預警風險評估報告。分別介紹了市售水果蔬菜樣品采集情況,液相色譜-四極杆飛行時間質譜(LC-Q-TOF/MS)和氣相色譜-四極杆飛行時間質譜(GC-Q-TOF/MS)農藥殘留檢測結果,農藥殘留分布情況,農藥殘留檢出水平與優選殘留限量(MRL)標準對比分析,以及農藥殘留膳食暴露風險評估與預警風險評估結果。