●一、打造綠色基礎優化產地環境關鍵技術
●（一）牢固樹立綠色栽培新理念
●（二）綠色產業基準與管理體繫
●（三）綠色產地定位基本條件
●（四）綠色產地技術措施
●（五）綠色產地環境安全質量標準
●二、綠色工程菇房構建及環境控制關鍵技術
●（一）工廠化菇房構建的科學性
●（二）嚴格區別兩類菇房
●（三）農村綠色栽培適用房棚選擇
●（四）綠色栽培房棚安全技術措施
●三、綠色栽培原料科學配制與基質滅菌關鍵技術
●（一）綠色栽培原材料選擇
●（二）原料中有害物質排除處理技術
●（三）綠色原材料質量把關與安全標準
●（四）綠色培養基類型與合理配方
●（五）電腦培養基配方操作程序
●（六）培養料配制關鍵技術
●（七）培養料裝袋技術規範
●（八）綠色培養基滅菌類型與技術要領......
內容簡介
本書針對我國食用菌產業轉型升級，發展綠色栽培中所存在的難點，提出綠色栽培10項關鍵技術。內容包括：打造綠色基礎與優化產地環境，綠色工程菇房構建及生態控制，綠色栽培原料科學配方與基質滅菌，綠色栽培菌種制作與脫毒純化，綠色栽培季節掌握與反季節生產，綠色栽培接種培養與敗菌防控，綠色多樣式整合栽培，綠色出菇管理園藝及難癥控制，病蟲害綠色防控，綠色產品采收、保鮮與精深加工。本書適用於廣大菇農和農業靠前線科技人員閱讀，還可作為培訓教材。
