內容簡介
本書由河北省唐山市動物衛生監督所專家編著。動物產品安全日益受到人們的重視，尤其是動物食品安全直接關繫到人類的健康，而動物產地檢疫是控制疫病的關鍵環節。本書較詳細地介紹了動物產地檢疫的意義，組織實施，檢疫程序，主要檢疫疫病，臨床檢疫方法，病料送檢，防疫消毒，監督管理等內容。本書適於養殖場(戶)畜牧獸醫工作者和經營者，以及農牧院校相關專業師生閱讀。
