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內容簡介
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本書主要內容包括:我國奶牛業概況及前景,靠前外主要奶牛品種及特點,奶牛場建築及設備,高產奶牛的選擇,奶牛的生理特點及營養需要,奶牛的飼養管理,擠奶及牛奶質量控制,奶牛繁殖技術,奶牛疾病防治九部分。本書以問答的形式,詳細地解答了奶牛養殖過程中遇到的諸多問題,具有很強的實踐性和指導性。本書可作為農村技術培訓教材使用,也可作為奶農自學及農業院校相關專業師生閱讀參考。
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