內容簡介
鄒葉茂、張崇秀編著的《黃鱔養殖新技術(第2版)》繫統地介紹了黃鱔的分布、形態特征、生活習性、食性、苗種培育、成鱔飼養、營養與飼料、病害防治以及黃鱔捕撈、暫養和運輸等知識，內容來自作者靠前手資料，與生產實際結合緊密，力求使讀者一看就懂、一學就會，真正發揮該書對黃鱔養殖的指導作用。
本書構思新穎、文字簡練、通俗易懂、圖文並茂、可操作性強，反映了當前我國黃鱔養殖的近期新信息和近期新技術成果，可謂集科學性、實用性、優選性和趣味性於一體，是一本的農業大眾科技讀物。
本書適合廣大黃鱔養殖戶學習應用，可作為新型農民科技培訓教材，也可供基層水產技術人員、水產類專業師生及水產動物愛好者閱讀參考。
