產品名稱：食用菌制種工培訓教材

是否是套裝：否

書名：食用菌制種工培訓教材 食用菌制種工培訓教材

代碼：9

出版社名稱：金盾出版社

出版時間：2008年4月

作者：朱蘭寶

開本：32開

ISBN編號：9787508249575

●第一章  食用菌制種工的基本職責
●  一、制種工的基本職責
●  二、制種工應具備的基本知識
●    （一）微生物主要類群的形態及結構
●    （二）食用菌的基礎知識
●    （三）食用菌實驗操作的無菌概念
●    （四）食用菌生長發育對生態環境的要求
●    （五）菌種廠的合理布局
●    （六）制種設備的選用
●    （七）原輔材料的識別及質量要求
●    （八）雜菌和害蟲的識別及防治
●    （九）合理使用消毒藥品
●  三、制種工應掌握的基本技能
●    （一）制種設備的應用與維修
●    （二）選擇培養基配方及配制方法
●    （三）培養基酸堿度的測試及調節技術
●    （四）容器的選擇及質量要求標準
●    （五）裝瓶（袋）的技術
●    （六）培養基的滅菌技術
●    （七）接種室（箱）的裝修及滅菌技術......