鄭長山、黃仁錄、李茜主編的《圖說蛋雞標準化養殖技術》以簡潔的文字和豐富多彩的圖片，栩栩如生地描述了標準化雞場建設、蛋雞品種、飼料生產、飼養管理、疫病防控及雞場管理等關鍵技術。本書對科研人員、大專院校師生、生產技術人員具有重要的參考價值，並作為66393部隊兩用人纔培訓教材。

鄭長山、黃仁錄、李茜主編的《圖說蛋雞標準化 養殖技術》內容包括：標準化蛋雞場建設，主要蛋雞 品種介紹，標準化蛋雞飼料生產技術，標準化蛋雞飼 養管理技術，標準化蛋雞場疫病綜合防控技術，標準 化蛋雞場生產與經營管理等。標準化養殖是食品安全 的一項重要保障，《圖說蛋雞標準化養殖技術》以圖 文並茂的形式，詳細解讀了標準化商品蛋雞場的關鍵 技術，內容全面，技術先進、實用，適合基層農技推 廣人員和蛋雞養殖場（戶）參考。

第一章 標準化蛋雞場建設／1
第一節 雞場選址與布局／1
一、選址／1
二、雞場布局／3
第二節 標準化雞場建築／7
一、標準化雞舍建築類型／7
二、雞舍建築參數／8
第三節 設施、設備／12
一、通風換氣設備／12
二、供暖設備／13
三、降溫設備／15
四、光照控制設備／16
五、消毒設施／17
六、集蛋設備／19
七、喂料設備／21
八、飲水設備／22
九、籠具／24
十、清糞設備／26
第二章 優良蛋雞品種／29
第一節 國外引進蛋雞品種／29
一、海蘭蛋雞／29
二、羅曼褐／29
三、伊莎褐／29
四、羅斯褐／30
五、海賽克斯（褐）／30
六、星雜579（褐）／30
第二節 **優良蛋雞品種／31
一、京紅l號／3l
二、京粉l號／3l
三、農大褐3號／32
四、新楊白殼蛋雞配套繫／32
五、新楊綠殼蛋雞配套繫／32
第三章 標準化蛋雞飼料生產技術／34
第一節 蛋雞的營養需要／34
一、營養需要／34
二、飼養標準／34
三、蛋雞所需營養物質及特性／35
第二節 蛋雞常用飼料原料／36
第三節 飼料原料質量檢測技術／40
一、原料的感官檢測／40
二、原料的常規檢測（適用**標準）／41
三、原料的質量標準及檢測／43
第四節 蛋雞飼料配制技術／58
一、日糧／58
二、蛋雞飼料的加工、貯存／58
第五節 蛋雞飼料典型配方／62
一、蛋雞營養需要特點／63
二、預混合飼料配方舉例／64
三、濃縮飼料配方舉例／67
四、配合飼料配方舉例／71
第四章 標準化蛋雞飼養管理技術／73
第一節 雛雞飼養關鍵技術／74
一、飼養目標／74
二、育雛方式／74
三、雛雞的選擇與運輸／75
四、育雛前的準備工作／78
五、雛雞的飲水與開食／80
六、育雛期的環境控制／81
七、雛雞的斷喙／84
八、育雛效果的評價／85
九、育雛的生產管理／86
第二節 育成期的飼養管理／87
一、日糧過渡／87
二、限制飼養／88
三、育成期的環境控制／89
四、育成效果評價方法／90
五、育成雞生產管理簡表／91
第三節 產蛋雞的飼養管理／92
一、環境控制／92
二、不同產蛋時期的管理特點／93
第五章 標準化蛋雞場疫病綜合防控技術／105
第一節 目前我國蛋雞疫病特點和防控要點／105
一、疫病特點／105
二、防控要點／106
第二節 常用消毒劑與消毒方法／107
一、常用消毒劑／107
二、雞場消毒技術／110
第三節 免疫接種技術／115
一、優化免疫程序／115
二、免疫操作方法／116
三、接種疫苗時應注意的事項／120
第四節 廢棄物無害化處理／121
一、雞糞的無害化處理／121
二、病死雞的無害化處理／123
第六章 標準化蛋雞場生產與經營管理／124
第一節 蛋雞場生產管理／124
一、蛋雞場生產計劃制定／124
二、蛋雞場規章制度制定／125
三、蛋雞場的信息化管理／127
第二節 蛋雞場的經營管理／127
一、蛋雞場的組織結構／127
二、蛋雞場的崗位職責／128
三、蛋雞場的人員配置／129
四、蛋雞場的財務管理／129
五、考核利潤指標／130
六、蛋雞場的經營管理策略／131
參考文獻／133