隨著黃羽肉雞養殖規模的不斷擴大，對養殖技術的需求也越來越高。編者李慧芳、章雙傑組織多位家禽養殖專家，根據多年的生產經驗，結合實際需要撰寫此書。主要介紹了當前養殖數量較多的黃羽肉雞當家品種(配套繫)、雞場的建設、飼料的配制、商品雞的飼養管理、種雞的飼養管理、疫病防治、生產經營等。《黃雞飼養關鍵技術》書寫簡明、實用性強，希望對廣大養殖戶、技術人員的生產活動起到指導作用。

序
本書前言
第一篇 把握市場脈搏
第一章 黃羽肉雞生產概況
第一節 我國黃羽肉雞生產概況
一、黃羽肉雞的概念
二、黃羽肉雞生產發展簡史
三、黃羽肉雞生產現況
第二節 現代黃羽肉雞生產的條件
第三節 黃羽肉雞生產效益分析
一、黃羽肉雞生產成本分析
二、黃羽肉雞生產經濟效益的估算
三、黃羽肉雞養殖前景

第二篇 掌握關鍵技術——技術篇
第二章 雞場建設
第一節 雞舍建築
一、雞場場址的選擇
二、雞舍建築的基本要求
三、雞舍的建築形式
第二節 飼養設備
一、供暖加溫設備
二、供水飲水設備
三、給料設備
四、雞舍降溫設備
五、其他設備
第三章 黃羽肉雞主要品種
第一節 常用黃羽肉雞品種
一、地方品種
二、配套繫
第二節 黃羽肉雞品種選擇原則
第四章 日糧配制技術
第一節 黃羽肉雞常用飼料原料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、飼料添加劑
第二節 黃羽肉雞的營養需要
第三節 飼料配方設計
一、飼糧配方設計的原則
二、**配方
三、常用飼料的加工調制方法
第四節 飼料原料的采購和貯存
一、飼料原料的采購
二、常用飼料原料的貯存
第五章 商品黃羽肉雞的飼養管理
第一節 育雛期的飼養管理
一、黃羽肉雞的生長發育特點
二、飼養方式
三、加溫方式
四、進雛前的準備
五、雛雞的選擇及運輸
六、雛雞的飲水與開食
七、雛雞的管理
第二節 黃羽肉雞的育肥
一、育肥期的飼養
二、育肥期的管理
三、高溫季節的特殊管理
四、生產記錄、出售
第三節 放養雞育肥
一、放養雞的優點
二、雞舍建設
三、管理要點
第六章 黃羽肉雞種雞的飼養管理
第一節 育雛期的飼養管理
一、光照控制
二、體重控制
三、整齊度控制
四、雛雞的斷喙
五、種公雞剪冠、斷趾
六、育雛失敗原因分析
第二節 育成期的飼養管理
一、轉群
二、控制飼養
三、種雞體重的控制
四、生產管理中應注意的細節
五、夏季育成雞的飼養管理
第三節 產蛋期飼養管理
一、產蛋前期的管理
二、產蛋高峰期的喂料管理
三、產蛋期的光照管理
四、日常管理
五、產蛋期故障及排除方法
六、肉用種公雞的管理
第四節 人工授精
一、種公雞的挑選
二、種公雞的訓練
三、人工授精要點
第七章 黃羽肉雞人工孵化
第一節 孵化場的建築要求
第二節 種蛋管理及胚胎發育
一、種蛋管理
二、胚胎發育
第三節 黃羽肉雞種蛋孵化的關鍵技術
一、溫度與孵化
二、通風與孵化
三、翻蛋與孵化
四、濕度與孵化
第四節 孵化過程中的技術管理
一、入孵前的管理
二、孵化過程中的技術管理
第八章 黃羽肉雞生產過程的防疫保健
第一節 雞的保健與防疫
一、雞的保健
二、雞場衛生防疫制度
三、消毒工作
第二節 雞場免疫接種和疾病撲滅措施
一、免疫程序
二、疫病撲滅措施
第三節 用藥的給藥途徑
第四節 黃羽肉雞常見疾病防治
一、雞新城疫
二、傳染性法氏囊病
三、馬立克病
四、傳染性支氣管炎
五、雞痘
六、減蛋綜合征
七、禽流感
八、雞腦脊髓炎
九、傳染性喉氣管炎
十、雞大腸杆菌病
十一、雞白痢
十二、雞支原體病
十三、雞傳染性鼻炎
十四、禽霍亂
十五、雞葡萄球菌病
十六、雞球蟲病
十七、雞住白細胞蟲病
十八、傳染性盲腸肝炎
十九、曲霉菌病
二十、雞惡食癖
第五節 雞場廢棄物處理與利用
一、病死雞的處理
二、雞糞的處理與利用
三、疫苗空瓶、藥品包裝的處理

第三篇 學習管理竅門——管理篇
第九章 黃羽肉雞雞場經營管理策略
第一節 生產前的決策
一、市場調查
二、養殖品種
三、養殖規模
四、進雛計劃
第二節 提高黃羽肉雞場經濟效益的措施
一、抓好養雞企業的五個環節
二、影響雞場經營成敗的因素
三、降低生產成本的途徑與方法
第三節 黃羽肉雞的銷售
一、銷售時應注意的事項
二、營建市場營銷網絡
參考文獻