由李和國、關紅民主編的《養豬生產技術(高職
高專畜牧獸醫專業群工學結合繫列教材建設)》以現
代養豬生產崗位所必需的知識和技能為主線，按照“
項目導向，任務驅動”的教學方法，基於工作過程設
定了豬場建設規劃與豬舍建築、豬的環境控制和設備
配置、豬的飼料配合和供應計劃、豬的選種選配和雜
交繁殖、豬的飼養管理和獸醫保健、豬的飼養規模和
效益分析等教學內容。具體編寫結構以工作項目為基
礎，分設【學習目標】、【學習任務】、【案例分析
】、【閱讀材料】、【考核評價】和【信息鏈接】六
個教學組織單元，並滲透了相關行業的技術規範或標
準。這種編排設計既利於教師和學生按照“產教融合
、校企合作”的人纔培養機制，開展諸如集中講授、
崗位操練、分析討論、考核評價、自學提高等靈活多
樣的教學方法，又便於教師和學生在養豬生產一線，
開展“做中學、學中做”的專業技能訓練活動，符合
現代職業教育培養高素質技能型人纔的基本要求。
本教材圖文並茂、通俗易懂，職教特色明顯，既
可作為教師和學生開展“產教融合、校企合作”人纔
培養模式的特色教材，又可作為企業技術人員的培訓
教程，還可作為廣大畜牧獸醫工作者短期培訓、技術
服務和繼續學習的參考用書。

項目一 豬場建設規劃和豬舍建築
任務1 豬場建設選址與規劃布局
任務2 豬舍建築類型與結構設計
項目二 豬的環境控制和設備配置
任務1 豬的環境控制
任務2 豬的設備配置
項目三 豬的飼料配合和供應計劃
任務1 豬的飼料組成及加工調制
任務2 豬的飼料配合及生產應用
任務3 豬場的飼料供應計劃制訂
項目四 豬的選種選配和雜交繁殖
任務1 豬的生活習性及品種
任務2 豬的選種方法及引入
任務3 豬的選配方法及雜交
任務4 豬的一般繁殖規律
任務5 豬的發情鋻定及適配
任務6 豬的人工授精技術
任務7 母豬的妊娠及接產
項目五 豬的飼養管理和獸醫保健
任務1 豬的獸醫衛生保健
任務2 哺乳仔豬和保育仔豬的飼養管理
任務3 後備豬和育肥豬的飼養管理
任務4 種公豬和繁殖母豬的飼養管理
任務5 豬常見傳染病的診治
任務6 豬常見寄生蟲病的診治
任務7 豬常見普通病的診治
任務8 工廠化養豬生產
任務9 無公害豬肉生產
項目六 豬的飼養規模和效益分析
任務1 豬的飼養規模和周轉管理
任務2 豬的成本核算和效益分析
參考文獻