我國在鴨養殖方面居世界養鴨業的前列，養殖歷史悠久，品種資源豐富，飼養數量大。近年來，果園、林地養鴨發展較快，部分果農為了降低生產成本，提高產量和品質及經濟效益，采取了“果牧”結合的生態養殖模式，並已顯現出無限的生機和活力。針對當前全國各地果園、林地養鴨的發展勢頭，廣大養殖戶對果園、林地養殖知識和**技術需求迫切的新情況，我們根據多年來果園、林地果牧結合的實際情況，在廣泛調查研究的基礎上，參考有關資料加以收集整理而成本書。書中內容簡潔實用，通俗易懂，旨在指導果園和林地承包者及鴨養殖場(戶)搞好生產，多創收入。

近年來，我國在深化農業產業結構、做強畜牧業、做優種植業過程中 ，果園、林地養殖業生產發展較快。部分果農為了降低生產成本，提高產 量和品質及經濟效益，采取了“果牧”結合的生態養殖模式，並已顯現出 無限的生機與活力。 果園、林地種養結合，使果樹和鴨子互利共生，既可降低種養成本， 又可提高種養業的經濟效益。本書是對果園、林地養鴨中圈養和放養兩個 時期的科學總結，內容豐富，通俗易懂，實用性強，可供果園、林地承包 者及養殖戶(場)、農業技術人員和農業院校師生閱讀參考。

第1章 果園林地養鴨概述
第1節 鴨的外貌特征
第2節 鴨的生活習性
第3節 主要鴨品種
第4節 提高養鴨效益的措施
第2章 養殖場舍及其設備
第1節 場址選擇
第2節 場地規劃
第3節 養殖場舍及設備
第3章 鴨的營養與飼料
第1節 鴨的消化繫統
第2節 鴨的營養需求
第3節 鴨的飼料種類
第4節 配合飼料
第5節 昆蟲餌料的培育
第4章 鴨的繁育技術
第1節 引種
第2節 鴨的生殖生理
第3節 鴨種蛋的孵化
第5章 鴨及果園、林地管理
第1節 圈養期的飼養管理
第2節 散養期的飼養管理
第3節 果園、林地管理
第6章 常見疾病的治療與預防
第1節 鴨病的傳播途徑
第2節 綜合防疫
第3節 常見病的治療
第4節 鴨場發生疫病時的撲滅措施
第7章 鴨肉及副產品的加工及利用
第1節 鴨的屠宰與加工
第2節 養殖副產品的加工及利用
參考文獻