為了向市場提供*多*好的鴨蛋和鴨肉，*大限度地利用各種資源，發揮鴨群的生產潛力，我們走訪了多個養鴨場，組織了相關人員編寫了《規模化生態養鴨技術》一書。該書以規模化生態養鴨為核心，結合目前養鴨場的實際情況，完整而繫統地介紹了蛋鴨、肉鴨的無公害標準化生產，包括品種選擇、繁殖技術、飼料的選擇及日糧配合、飼料安全、各種鴨的飼養管理、鴨病防治、鴨場廢棄物處理等內容。本書由臧素敏主編。

隨著養鴨業的發展，規模化生態養鴨逐漸代替小規模分散養鴨，為了滿 足市 場需求和廣大讀者生態養鴨技術的需求，促進科學技術成果更快地轉化為生 產 力，我們編寫了《規模化生態養鴨技術》一書。本書內容主要包括生態養鴨 場場址 選擇與鴨舍建築、高產優質鴨種介紹、鴨的繁殖技術、生態養鴨的營養與飼 料配制 技術、生態養鴨的飼養管理技術、鴨病防治、養鴨場廢棄物的無害化處理等 。《規模化生態養鴨技術》由臧素敏主編， 繫統、完整地介紹了規模化生態養鴨的各個技術環節，並引入一些新的研究 成果 及實際操作經驗，圖文並茂，語言通俗易懂，有較強的實用性和可操作性， 適用於 規模化生態養鴨場，也可作為大、中專院校畜牧專業學生的補充參考書。

第一章 規模化生態養鴨的現狀、前景及經濟效益分析
第一節 規模化生態養鴨在國民經濟發展中具有戰略意義
第二節 **外養鴨概況
第三節 規模化生態養鴨業發展的前景及亟待解決的問題
第二章 生態養鴨場場址選擇、鴨舍建築及設備用具
第一節 養鴨場場址選擇及場區布局
第二節 鴨舍的建造
第三節 養鴨的設備及用具
第三章 高產、優質鴨種介紹
第一節 鴨的品種分類
第二節 高產、優質鴨種介紹
第四章 鴨的繁殖技術
第一節 鴨的生殖繫統
第二節 種鴨的外貌選擇
第三節 種鴨的配偶比例及利用年限
第四節 鴨的人工孵化
第五章 生態養鴨的營養與飼料配制技術
第一節 鴨的消化生理解剖特點
第二節 鴨的營養需要
第三節 鴨的飼養標準
第四節 鴨常用飼料及其營養特性
第五節 鴨的飼料配合
第六節 鴨的飼喂技術
第六章 蛋鴨的飼養管理技術
第一節 育雛鴨的培育
第二節 蛋用育成鴨的飼養管理
第三節 成年產蛋鴨的飼養管理
第四節 蛋種鴨的飼養管理
第七章 肉鴨飼養管理技術
第一節 肉種鴨的飼養管理技術
第二節 商品肉鴨的飼養管理技術
第三節 野鴨的飼養管理技術
第四節 番鴨的飼養管理技術
第八章 鴨病防治
第一節 疫病綜合防制措施
第二節 鴨病防治
第九章 養鴨場廢棄物的無害化處理
附錄
附錄1 中國禽用飼料成分及營養價值表
附錄2 GB18596—2001畜禽養殖業污染物排放標準
參考文獻