我國肉鴨品種繁多，北京鴨是馳名中外的肉用品種，現代**商品肉鴨幾乎都有北京鴨的血統，隨著肉鴨商品化生產的發展，肉鴨的品種開發利用有了新的進展，先後育成了應用於生產的肉鴨品種及配套種鴨，現在我國的種質資源可基本滿足目前生產的需要，但是優良品種的培育仍有一定的空間，傳統肉鴨優良品種未能充分開發利用。邊傳周主編的《養肉鴨關鍵技術招招鮮--常見養肉鴨疑難問題破解方案》繫統全面介紹了肉用鴨飼養管理相關技術知識。

邊傳周主編的《養肉鴨關鍵技術招招鮮--常見養 肉鴨疑難問題破解方案》分別介紹了肉鴨養殖基本情 況，肉鴨 養殖場舍及設備，肉鴨的營養與飼料，肉鴨的飼 料管理關鍵技術，鴨肉及副產品加工與應用等常 見疑難問題、問題解析和破解方案，並對肉鴨飼 養過程中容易出現的疾病和防制方 法進行了繫統的闡述，《養肉鴨關鍵技術招招鮮--常 見養肉鴨疑難問題破解方案》內容新鮮、 技術實用。

第一章 認識肉鴨養殖的基本情況
**招 認清肉鴨養殖現狀與發展趨勢，合理布局生產
第二招 合理選擇肉鴨品種，為安全、高效生產打基礎
第三招 掌握肉鴨的生物學特性，提高飼養效率
第四招 根據生產實際正確選擇肉鴨的養殖方式
第二章 肉鴨養殖場舍建設及其設備
**招 合理選擇肉鴨養殖場地，為全面提高養殖效益
打基礎
第二招 科學布局鴨場，使各個功能區合理有序
第三招 精準設計鴨舍，做到簡省節約
第四招 肉鴨飼養設備及用具的科學應用
第三章 肉鴨引種與人工授精關鍵技術
**招 選擇適合本場的肉鴨品種，做到正確引種
第二招 掌握肉鴨的人工授精關鍵技術
第四章 肉鴨的營養與飼料
**招 充分掌握肉鴨所需的養分，為科學飼喂做準備
第二招 認識肉鴨常用飼料原料及其營養特點，做到
科學搭配
第三招 結合肉鴨飼養標準，準確配制日糧
第四招 掌握肉鴨飼料加工與保存技術，科學飼喂，減少
浪費
第五章 肉鴨的飼養管理關鍵技術
**招 掌握育雛階段的飼養管理關鍵技術，提高成活率
第二招 掌握育成鴨的飼養管理關鍵技術，提高肉鴨群
整齊度
第三招 掌握商品鴨的飼養管理關鍵技術，提高肉鴨群
上市率
第四招 掌握後備種鴨的飼養管理關鍵技術，提高
種用價值
第五招 掌握種鴨的飼養管理關鍵技術，提高種鴨的
遺傳潛力
第六章 肉鴨常見病防控關鍵技術
**招 認清鴨病的傳播方法和途徑，防病治病做到
有的放矢
第二招 掌握鴨傳染病的綜合防制措施，有效防控鴨病
第三招 掌握鴨病的診斷技術，準確判斷、綜合防控
第四招 肉鴨疾病防控關鍵技術