為了總結及推廣普及林下生態養雞這一技術，重
慶市畜牧科學院組織多年從事林下養雞科研及生產工
作的專家，采取圖片加文字說明的方法，精心編寫了
此書。黃勇等主編的《林下土雞生態養殖關鍵技術》
包括林下養雞的特點，適合林下養雞的地方品種，養
雞場的建築與設備，林下養雞的飼料配方及日糧配制
方法，雞場生物安全控制技術，免疫程序的制定，雞
常見疾病防治，產品安全以及生態養雞的經驗管理等
內容。
本書內容詳實，圖文並重，形像直觀，通俗易懂
，易操作，是指導養殖生產的良好圖書。本書對科研
人員、生產技術人員、養殖戶都具有重要的參考價值
，也可作為養殖戶的培訓教材。

第一章 林下生態養雞概述
第一節 我國養雞業的發展概況
第二節 林下生態養雞概念和意義
第三節 林下生態養雞品種選擇
一、品種選擇原則
二、適合放養的雞品種
第二章 場地的選擇、雞舍的修建與設備
第一節 放養場地的選擇
一、場址選擇原則
二、場地位置
三、水源
第二節 雞舍的修建
一、各種簡易雞舍的建築要求
二、簡易雞舍的修建
三、普通雞舍的修建
四、塑料大棚雞舍的修建
五、利用農舍等改建的雞舍
第三節 養雞設備和用具
一、增溫設備
二、食盤和食槽
三、飲水設備
四、育雛雞籠
五、棲架
六、通風換氣設備
第三章 散養優質雞的營養需要、飼養標準與飼料開發
第一節 散養優質雞的營養需要
一、水
二、碳水化合物
三、蛋白質
四、脂肪
五、維生素
六、礦物質
第二節 優質雞的飼養標準
一、日糧配合應注意的問題
二、優質雞的飼料配方
第三節 配制飼料的注意事項
第四節 優質雞飼料的開發
一、桑葉粉
二、松針粉
三、育蟲喂雞
四、養蠅蛆喂雞
五、養蚯蚓喂雞
第四章 育雛關鍵技術
第一節 育雛方式
一、平面育雛
二、立體育雛
第二節 育雛前的準備和雛雞的選擇與裝運
一、育雛前的準備
二、雛雞的選擇與裝運
三、雛雞的運輸
四、雛雞所需要的*佳體溫
五、如何使雛雞保持*佳體溫
六、日齡雛雞的營養
七、運輸中喂食
第三節 育雛環境的標準與控制
一、溫度標準及其控制
二、濕度標準及其控制
三、光照標準及其控制
四、空氣質量標準及其控制
五、保持適宜密度
六、保持環境安靜
第四節 雛雞的飼養管理
一、家禽的生理特點
二、雛雞的飼養
三、雛雞的管理
第五章 果園林地生態養雞模式與飼養技術
第一節 林地生態養雞模式與飼養技術
一、林地圍網養雞模式
二、在野外建簡易大棚舍養雞模式
三、林下和灌叢草地養雞模式
四、山地放牧養雞模式
第二節 果園生態養雞模式與放養技術
一、果園放養土種雞的優點與技術要點
二、提高果園養雞成活率的措施
三、提高果園養雞效益的措施
第六章 放養雞常見疾病防治
第一節 嚴格執行衛生防疫制度
一、生態隔離
二、把好進雛關
三、保證飼料和飲水衛生
四、創造良好的生活環境
五、抓好免疫接種和預防性投藥
六、實行“全進全出”飼養制度
第二節 雞病毒性傳染病
一、雞新城疫
二、雞傳染性支氣管炎
三、雞傳染性喉氣管炎
四、禽流感
五、雞傳染性法氏囊病
六、雞馬立克氏病
七、禽傳染性腦脊髓炎
第三節 雞細菌性傳染病
一、雞慢性呼吸道病
二、雞傳染性鼻炎
三、雞大腸杆菌病
四、雞白痢
五、禽霍亂
第四節 雞的寄生蟲病
一、雞球蟲病
二、雞蛔蟲病
三、雞螨
第五節 其他疾病
一、食鹽不足與食鹽中毒
二、有機磷農藥中毒
三、啄癖
附錄
一、無公害食品肉雞飼養中允許使用的藥物
二、肉禽整個飼養期禁止使用的藥物
附件1：禁用藥物名錄(List of Drugs prohibited)
附件2：允許使用藥物名錄(List of Drugs allowed)
三、雞病的診斷方向
附表1 雞病的診斷方向
附表2 引起神經癥狀的疾病
附表3 出現雞冠及面部腫脹的疾病
附表4 皮膚發生出血、壞死等病變的疾病
附表5 引起呼吸困難的疾病
附表6 出現肝炎等肝髒病變的疾病
附表7 出現肺髒及氣囊病變的疾病
附表8 肺髒出現腫脹及花斑病變的疾病
附表9 產畸形蛋、軟皮蛋的疾病
附表10 引起關節腫脹、腿發育異常等運動障礙的疾病
參考文獻