熊本海、陳俊傑、蔣林樹主編的《家畜環境與行
為》著重於探討自然的和人為的環境因素及變化對家
畜健康和生產性能影響的規律，提出利用、保護和改
善環境衛生的要求及措施的理論根據和方法原則，以
達到保護和增進家畜健康，預防疾病和提高生產力及
經濟效益的目的。希望本書能為廣大農民發展畜牧業
提供有益的發展思路和具體的技術指導意見，也能為
各級政府領導和廣大基層管理干部對如何發展畜牧業
提供新的思路和政策建議。

前言
第一章 緒論
第一節 家畜環境與家畜行為
基本概念
第二節 家畜環境基本原理
第三節 自然界環境
第四節 畜牧場生產工藝與場地
規劃布局
第五節 畜舍設計及畜舍環境
控制與管理
第六節 畜牧場環境管理
第二章 家畜行為
第一節 家畜行為概述
第二節 行為學基礎原理
第三節 母性行為
第四節 家畜的學習行為
第五節 探究行為與遊戲行為
第六節 家畜的食物與排洩行為
第七節 領域行為
第八節 家畜的社會行為
第九節 生物節律與睡眠
第十節 規癖行為
第十一節 異常行為
第三章 環境因素對家畜行為的影響
第一節 家畜環境的類型與生態因子
第二節 家畜環境與生態因子的作用
第三節 家畜對環境的適應
第四節 家畜的應激及動物福利
第五節 家畜對環境的影響
第四章 家畜維持需要行為
第一節 概念
第二節 動物行為
第三節 環境對行為的作用
第五章 畜舍環境改善與控制
第一節 畜舍的基本結構及其衛生要求
第二節 各種類型畜舍的衛生學特征
第三節 畜舍的環境控制
第六章 畜牧生產中的污染控制
第一節 畜產公害
第二節 飼料污染及其控制
第三節 空氣污染的控制
第四節 飲水污染與控制
第五節 畜產廢棄物的處理與利用
第七章 家畜行為管理
第八章 家畜福利
第一節 動物福利的概念及內涵
第二節 動物福利的學科體繫
第三節 動物生產與動物福利
第四節 動物福利評價體繫
第五節 動物福利的立法
第六節 動物福利的應用
主要參考文獻